المقادير
- البيض :
2 حبة
- سكر : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف
- ملح : ذرّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : 2 كوب
- كرانبيري : 2 كوب (مقطع)
- سكر : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف
- ملح : ذرّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : 2 كوب
- كرانبيري : 2 كوب (مقطع)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط سموثي.
- أضيفي الزبدة والفانيليا واخلطي جيداً.
- أضيفي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ثم قلبي الخليط جيداً.
- أضيفي الكرانبيري، وعصير البرتقال، وقلبي جيداً.
- حضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي الخليط.
- أدخلي الصينية الفرن حتى ينضج الكيك ثم قطعيه وقدميه.
