سلطة بطاطا حلوة بالشمندر

سلطة بطاطا حلوة بالشمندر

سلطة بطاطا حلوة بالشمندر ... تتميز البطاطا الحلوة والشمندر بالمذاق الحلو الخفيف والطبيعي، حضري وصفة من السلطات السهلة في تحضيرها والغنية بالفوائد الصحية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وقدميها بطعم الصوص الخاص فبها

شاهدي:  بطاطس حلوة مقلية مقرمشة بالفيديو

     

مقادير سلطة بطاطا حلوة بالشمندر

- مقادير الصلصة :
  • خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • الماسترد : ملعقة كبيرة
- الشمندر : 3 حبات (مسلوق)
- البطاطا الحلوة : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- الجرجير : باقة (مقطع)
- الرمان : كوب
- الجوز : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير مقادير سلطة بطاطا حلوة بالشمندر

  1. ضعي مكعبات البطاطس في صينية فرن، ورشيها بالملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وقلبي حتى تتداخل المكونات.
  2. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر، ثم أخرجيها واتركيها جانباً حتى  تبرد.
  3. ضعي الجرجير في طبق التقديم.
  4. أضيفي البطاطس الحلوة، والشمندر، والرمان، والجوز.
  5. لتحضير الصلصة: في وعاء صغير جانبي، اخلطي خل البلسمك، والعسل، وزيت الزيتون، والماسترد، والملح، ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم وقلبي قليلاً وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟
طريقة تجفيف الخضروات
طريقة تجفيف الخضروات
عملية التجفيف هي من أقدم طرق حفظ الأغذية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وتعتبر وسيلة طبيعية وصحية لإطالة عمر الخضروات مع الاحتفاظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ