المقادير
- مقادير السلطة :
- معكرونة : 2 كوب (مسلوقة)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- الذرة : كوب
- خس : نصف كوب (مفروم)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- للصلصة :
- زبادي : كوب
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي المكرونة المسلوقة.
- أضيفي الفاصولياء الحمراء، والذرة، والخس المفروم، والبصل الأحمر.
- لتحضير الصلصة: في وعاء جانبي، ضعي الزبادي، والخردل، والملح، والخل، واخلطي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
- صُبي خليط الصلصة فوق مكونات السلطة، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي السلطة بطبق التقديم وقدميها.
