مقادير ساندويش الدجاج بصلصة المشروم
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- مرق دجاج : نصف مكعب
- جبن موزاريلا : ربع كوب
- جبن الشيدر : ربع كوب
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف
- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- مرق دجاج : نصف مكعب
- جبن موزاريلا : ربع كوب
- جبن الشيدر : ربع كوب
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف
- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير ساندويش الدجاج بصلصة المشروم
- ضعي قطع الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتحمر قليلاً.
- أضيفي نصف مكعب مرق دجاج، والبصل المفروم وقلبي.
- أضيفي الفطر، ونكهي ببودرة الثوم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأخضر، وقلبي حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي مزيج جبن الشيدر المبشور، والموزاريلا على الفطر.
- وزعي المزيج في خبز الساندويشات.
- ضعي الساندويشات في الجريل حتى يذوب الجبن.
- قدميها ساخنة الى جانب البطاطس المقلية.
