مقادير بسكوت اللوز الإيطالي
- دقيق :
4 اكواب
- حليب : ربع كوب
- سكر : كوب
- لوز : كوب (محمص)
- الزبدة : كوب ونصف (مذوبة)
- حليب : ربع كوب
- سكر : كوب
- لوز : كوب (محمص)
- الزبدة : كوب ونصف (مذوبة)
طريقة تحضير بسكوت اللوز الإيطالي
- في وعاء، اخلطي الزبدة والسكر جيداً، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- أضيفي اللوز واخلطي من جديد ثم شكلي العجين على شكل كرات واضغطي عليها.
- رصي البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة، واخبزيها في الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها ثم قدميها.
