المقادير
- سكر :
2 كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- فستق حلبي : كوب
- فستق : حسب الرغبة (فستق سوداني محمص)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- فستق حلبي : كوب
- فستق : حسب الرغبة (فستق سوداني محمص)
طريقة التحضير
- ضعي السكر في مقلاة على النار، وحركي حتى يذوب ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب مع السكر ويسمك القوام قليلاً.
- أضيفي الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى يعود المزيج سميكاً كما كان قبل إضافة الماء.
- أضيفي الفستق المحمص فوق المزيج واخلطي المكونات جيداً.
- ادهني ورق الزبدة بالزيت في طبق مستطيل ثم اسكبي المزيج واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم قدميه.
