المقادير
- الشوفان :
كوب ونصف
- حليب : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اطحني الشوفان في محضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً.
- اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر، والملح، والقرفة في وعاء.
- اخفقي الحليب مع البيض والفانيليا.
- أضيفي خليط الحليب والبيض لخليط الشوفان وحركي حتى تتجانس المكونات واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
- حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- صبي مقدار من العجين واتركيها لتتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر وحمريها.
- قدميه ساخناً مع العسل والفواكة بحسب الرغبة.
