كيك بالحليب بدون بيض

كيك بالحليب بدون بيض

كيك بالحليب بدون بيض ... يعدّ البيض من المكونات الأساسية في تحضير الكيكات، ولكن من موانع استخدامه عدم توفره، أو الإصابة بالتحسس منه، ولكن يمكنكِ إعداد ألذ كيك بدون بيض مع مطبخ سيدتي وبنفس النتيجة المرضية والشهية واللذيذة، جربي وصفتنا الآن

شاهدي:  كيكة الحليب التركية مع منال العالم بالفيديو

مقادير كيك بالحليب بدون بيض

- طحين : كوب
- سكر البودرة : كوب
- مسحوق الكاكاو : نصف كوب
- الزيت : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (بارد)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- لبن : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصودا : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيك بالحليب بدون بيض

  1. انخلي كل من الدقيق، والكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا في وعاء معاً.
  2. اخفقي كل من الزيت والماء الدافئ في وعاء آخر، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  3. أضيفي الحليب والفانيليا للخليط واخلطيهم معاً، وأضيفي اللبن تدريجياً.
  4. أضيفي المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة واخفقيهم بشكل جيد.
  5. اسكبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
  6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد، وزيني برقائق من الشوكولاتة أو بالصوص المفضل بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ