المقادير
- عنب :
2 كوب
(أبيض)
- سكر : نصف ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : نصف كوب
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (للتقديم)
- سكر : نصف ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : نصف كوب
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- ضعي العنب في وعاء كبير، وأضيفي فوقه الماء، واتركيه جانباً لحوالي 5 دقائق، ثم صفّيه جيداً.
- ضعي العنب والسكر والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى ينعم الخليط.
- صفّي الخليط في مصفاة، ثم أضيفي الملح، وعصير الليمون للعصير، واخلطي جيداً حتى تتكون رغوة بيضاء.
- اسكبي عصير العنب الأبيض في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج وقدميه بارداً.
