المقادير
- الموز :
4 حبات
(مهروس)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : ثلث كوب
- الكاكاو : ثلث كوب
- دقيق : كوب ونصف
- سكر : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : ثلث كوب
- الكاكاو : ثلث كوب
- دقيق : كوب ونصف
- سكر : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
طريقة التحضير
- ضعي الموز المهروس، والبيض، والفانيليا، والخل، والزيت في وعاء عميق، واخفقي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- اخلطي الكاكاو، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر، والسكر في وعاء آخر.
- أضيفي تدريجياً خليط الكاكاو فوق مزيج البيض والموز مع التقليب بخفة باستخدام مضرب يدوي.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي حتى تتداخل.
- وزّعي المزيج على أوراق كب كيك في صينية كب كيك مع الحرص على ملئ الأوراق حتى النصف فقط.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميه.
