مقادير ترافل القهوة بالشوكولاتة لحلى العيد
- الشوكولاتة :
500 غراماً
(مقطعة مكعبات)
- الشوكولاتة : 200 غم (مذابة)
- كريمة : 450 ملليلتراً (سائلة)
- الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (حبات شوكولاتة على شكل حبة القهوة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 200 غم (مذابة)
- كريمة : 450 ملليلتراً (سائلة)
- الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (حبات شوكولاتة على شكل حبة القهوة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير ترافل القهوة بالشوكولاتة لحلى العيد
- في قدر على نار هادئة، ضعي الكريمة واتركيها حتى تسخن تماماً.
- أضيفي قطع الشوكولاتة والقهوة، وحركي لعدة دقائق حتى تذوب الشوكولاتة.
- أضيفي الزبدة وحركي المزيج.
- اسكبي المزيج في وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة حتى يتماسك جيداً.
- أخرجي الخليط من الثلاجة وشكليه على شكل كرات متساوية في الحجم، ثم غمسيها في الشوكولاتة المذابة ووزعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم زينيها بحبات الشوكولاتة بشكل القهوة.
- أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ونصف حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.
- ضعي ترافل القهوة بالشوكولاتة في طبق التقديم وقدميه.
