مقادير كرات التونة الباردة بالبطاطس
- التونا :
نصف كوب
(مصفّاة)
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- جبن كريمي : نصف كوب (طري)
- المايونيز : ربع كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : ربع كوب (محمص ومطحون)
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- جبن كريمي : نصف كوب (طري)
- المايونيز : ربع كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : ربع كوب (محمص ومطحون)
طريقة تحضير كرات التونة الباردة بالبطاطس
- في وعاء عميق، ضعي البطاطس المهروسة، والجبن الكريمي، والتونة، والمايونيز، والخردل، والفلفل الأسود، والملح.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح لديكِ عجينة متماسكة.
- اصنعي كرات متوسطة ومتساوية الحجم من عجينة البطاطس.
- غمسي كرات البطاطس والتونة باللوز المطحون، ووزعيها في طبق التقديم، ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى تتماسك الكرات وتبرد وقدميها باردة.
