خلطة بهارات شاورما اللحم

1.0 ( 1 تقييم ) · مطبخ سيدتي·

خلطة بهارات شاورما اللحم

خلطة بهارات شاورما اللحم ... أتقني مع مطبخ سيدتي طريقة تقديم وصفة شاورما اللحم بطريقة المحترفين والمطاعم، أعدي خلطة بهارات وتوابل الشاورما، واحتفظي بها في خزانة المطبخ لحين وقت الاستعمال  

شاهدي:  صلصات مبتكرة وشهية بالفيديو

     

وقت الطهى
10 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص

المقادير

- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة صغيرة
- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (مجففة)
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اطحني جميع المقادير حتى تصبح ناعمة تماماً باستخدام المطحنة الكهربائية.
  2. استخدمي البهارات في تتبيل اللحم لتحضير الشاورما، ويمكنكِ الإحتفاظ بباقي الكمية في مرطبان مخصص لحفظ التوابل والبهارات.
سمات
شاورما وصفات بالقرفة التتبيلات شاورما لحم زنجبيل وصفات سهلة وسريعة توابل وبهارات

الوصفة التالية

خلطة بهارات الفاهيتا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
من أهم أسرار تخزين المكونات الجافة بشكل صحيح، أنه يطيل عمرها ويحافظ على جودتها ونكهتها. ومن أبرز المكونات الجافة المنزلية، الطحين، والأرز، والبقوليات، والبهارات. لا بدّ من الحرص على الأمور التالية عن حفظ المكونات الجافة: استخدام حاويات محكمة الإغلاق ومعتمة أو مظلمة، والتخزين في مكان بارد وجاف ومظلم، واستخدام أكياس ماصة للرطوبة أو الأوكسجين.
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
من أهم الفروقات بين القدر العادي وقدر الضغط، أن قدر الضغط يقلل الوقت بنسبة كبيرة مقارنة بالقدر العادي، كما أنه يعطي اللحوم طراوة ونكهة في وقت قياسي، وقدر الضغط أسرع بكثير، وهو مفيد إذا كنتِ على عجلة من أمرك، أو تُعدين لتحضير عزومة كبيرة. هل تعلمين من هو مخترع قدر الضغط الفوري؟ مخترع قدر الضغط الذي يعرف الآن في شكله الحديث هو دينيس بابان، وهو عالم وفيزيائي فرنسي اخترع "الأوتوكلاف" في القرن السابع عشر لتسريع عملية الطهي من خلال حبس البخار لزيادة الضغط داخل القدر. أما "وعاء الضغط الفوري" (Instant Pot) في شكله الكهربائي فهو اختراع روبرت وانغ، مهندس برمجيات سابق، مع شريكيه دونغجون وانغ وسيرينا لي، زوجة دونغجون. أسسوا شركة Double Insight Inc عام ٢٠٠٩. وجاءت فكرة Instant Pot كحلٍّ لنمط حياة وانغ المزدحم ورغبته في جهاز مطبخ يوفر الوقت ويُسهّل الطهي.
أسرار الشيف المحترف لإعداد الدجاج المشوي المثالي
أسرار الشيف المحترف لإعداد الدجاج المشوي المثالي

مزيد من الوصفات

المزيد

تسجيل الدخول

نسيت كلمة المرور؟
مستخدم جديد؟ سجل الآن
سجلي بالنشرة الإلكترونية
بحث متقدم
التصنيفات
عرض المزيد عرض أقل
الشيف
عرض المزيد عرض أقل
المطبخ
عرض المزيد عرض أقل