المقادير
- صلصة الخل العسلي :
- العسل : ربع كوب
- خل التفاح : ثلث كوب
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- بقدونس : حزمة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- صلصة التفاح الاستوائية :
- التفاح : 1 حبة (مقشر)
- زيت جوز الهند : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- السمسم : ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- التمر : 5 حبات
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- صلصة التوت البري :
- خل البلسمك : ربع كوب
- الثوم : فصّان
- الزعتر : حزمة (طازج)
- التوت البري : ربع كوب (مجفف)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- صلصة البرتقال :
- الكزبرة : حزمة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- فلفل أخضر حار : قرن (صغير)
- البرتقال : 1 حبة (مقشر)
- العسل : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- صلصة الزبادي :
- زبادي : نصف كوب
- لبنة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص
- زيت الزيتون : ربع كوب
- دبس الرمان : ثلث كوب (أو دبس البلسمي)
- عصير الليمون : ثلث كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- لتحضير صلصة الخل العسلي: ضعي المكونات في إبريق الخلاط الكهربائي، واهرسي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام، ويُقدم.
- لتحضير صلصة التفاح الاستوائية: ضعي جميع المكونات في وعاء الخلط، واهرسيها جيداً حتى تتجانس.
- لتحضير صلصة التوت البري: امزجي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً حتى يتشكل لكِ مزيج بالقوام الكريمي.
- لتحضير صلصة البرتقال: اهرسي المكونات جميع في وعاء الخلاط الكهربائي، لمدة دقائق حتى تتجانس ويصبح لديكِ مزيج كريمي.
- لتحضير صلصة الزبادي: قومي بوضع جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً لعدة دقائق حتى تتجانس.
- الوصفات حسب صلصات الفيديو بالتتابع
