المقادير
- الخبز :
12 قطعة
(خبز تاكو)
- لحم غنم : 250 غراماً (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات التاكو : نصف ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : ربع كوب
- خس : 4 أوراق (صغير ومفروم ناعم)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- لحم غنم : 250 غراماً (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات التاكو : نصف ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : ربع كوب
- خس : 4 أوراق (صغير ومفروم ناعم)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
طريقة التحضير
- في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، سخني الزيت، وأضيفي اللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وقلبي حتى ينضج تماماً.
- ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي الطماطم، والخس، والزيتون، والفاصولياء.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- ضعي الخليط في خبز التاكو وقدميه ساخناً.
