المقادير
- طحين :
كوب ونصف
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بذور الكتان : ربع كوب (مطحون)
- لبن رايب : نصف كوب
- بايكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الموز : 2 حبة (متوسط الحجم)
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (ذائبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (مقطع لأنصاف، للتزيين)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بذور الكتان : ربع كوب (مطحون)
- لبن رايب : نصف كوب
- بايكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الموز : 2 حبة (متوسط الحجم)
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (ذائبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (مقطع لأنصاف، للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير مافن الموز وبذر الكتان
الخطوة الثانية
تخلط المواد الجافة مع بعضها البعض، الطحين والسكر
الخطوة الثالثة
وأيضاً نخلط معهم بذر الكتان المطحون
الخطوة الرابعة
ونضيف أيضاً كربونات الصوديوم والملح
الخطوة الخامسة
نحركهم ويوضع الوعاء جانباً
الخطوة السادسة
تخلط المواد الرطبة مع بعض في وعاء فنضع الموز المهروس، واللبن
الخطوة السابعة
ثم نضيف الزبدة
الخطوة الثامنة
ونضيف البيض، والفانيليا
الخطوة التاسعة
نسكب المواد الجافة فوق خليط الموز والبيض ويخلطوا جيداً
الخطوة العاشرة
يقسم الخليط في أكواب المافن بشكل متساو
الخطوة الحادية عشر
يزين سطحها بقطع اللوز
الخطوة الثانية عشر
تخبز بفرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج باختبار عود الخشب وتقدم
