المقادير
- للتزيين :
- سكر البودرة : ربع كوب
- رقائق الشوكولاته : كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند : 2 كوب
- الماء : كوب
- الشوكولاتة : كوب (داكنة ومذوبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي دقيق الشوفان مع الكاكاو، والبيكنج باودر، والملح في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- أضيفي حليب جوز الهند، والفانيليا، والماء وقلبي المزيج جيداً.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى الخليط وقلبي جيداً حتى تتجانس.
- حضري صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- اسكبي خليط الكيك في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً، وبعد مرور الوقت، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد، وانقليه لطبق التقديم.
- زيّني الكيك بالسكر البودرة، ورقائق الشوكولاتة وقدميه.
