مقادير شوربة التاكو الصحية بسعرات حرارية أقل

- لحم العجل المفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- بهارات التاكو : ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مصفاة)
- الذرة : كوب (مسلوقة)
- جبن الشيدر : حسب الرغبة (لايت)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شوربة التاكو الصحية بسعرات حرارية أقل

قلبي اللحم المفروم بالزيت النباتي في قدر على النار حتى يتغير لونه للبني وينضج وينشف ماؤه، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى البصل.
أضيفي الطماطم المفرومة، والذرة، والفاصولياء الحمراء وقلبي الخضار مع اللحم والبصل.
في وعاء امزجي الماء مع صلصة الطماطم وصبي المزيج بالقدر على باقي المكونات.
اتركي الشوربة حتى تُطبخ جيداً وتنضج، ثم تبلي ببهار التاكو بحسب الرغبة.
تُقدم الشوربة مع جبن الشيدر المبشور بحسب الرغبة، ويمكنك تزيينها برشة من البقدونس المفروم.