المقادير
- الثوم :
3 فصوص
(مقشر ومهروس)
- الفلفل الأحمر : 2 كوب (مشوي ومجفف)
- لوز : نصف كوب (شرائح)
- معجون الطماطم : ثلث كوب
- جبن فيتا : كوب (مفتت)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : 2 كوب (مشوي ومجفف)
- لوز : نصف كوب (شرائح)
- معجون الطماطم : ثلث كوب
- جبن فيتا : كوب (مفتت)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الفلفل الأحمر المشوي، واللوز، ومعجون الطماطم، والزيت، والثوم، والملح، والفلفل، في محضرة الطعام.
- اهرسي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.
- ضعي المزيج في طبق التقديم، ووزعي على وجه الطبق جبن الفيتا، واحفظيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- قدميه مع الخبز المحمص أو حسب الرغبة.
