المقادير
- التونا :
علبة
- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات)
- طماطم : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات)
- طماطم : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- في قدر على النار ضعي الكينوا ثم صبي ما يقارب 2 كوب من الماء، واتركيها حتى تغلي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكينوا.
- قطعي الخيار والطماطم ثم ضعي المكونات في طبق التقديم.
- في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون، والخل، والخردل، ثم رشي الملح، والفلفل الأسود.
- وزعي الكينوا والبقدونس المفروم فوق الخضار المقطعة في الطبق، ثم أضيفي التونة، واسكبي الصلصة فوقها.
- قلبي مكونات السلطة برفق حتى تتداخل ثم قدميها.
