المقادير
- البيض :
4 حبات
- الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة (سكر ستيفيا)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة (سكر ستيفيا)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي البيض، والكاكاو، وسكر ستيفيا، واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم أضيفي زيت الزيتون وأعيدي الخلط مرة أخرى.
- أضيفي البيكنج باودر واخلطي المزيج جيداً.
- اسكبي المزيج في قوالب سوفليه مدهونة بالزيت.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي السوفليه في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينتفخ.
- اتركي السوفليه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم قدميه.
