اللحم الصيني سيشوان

- فيليه اللحم : 4 قطع (مقطع شرائح متوسطة)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة
- فلفل أخضر حار : 2 قرن
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح)
- الزنجبيل : 2 شريحة (طازج ومقطع عيدان رفيعة)
- كرنب : ربع كوب (أخضر ومقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : فنجان
- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : كوب
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة (محمص)