المقادير
- البيض :
2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر : كوب
- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
- حليب : نصف كوب
- طحين : 2 كوب (منخل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر : كوب
- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
- حليب : نصف كوب
- طحين : 2 كوب (منخل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في بولة للخلط، ضعي البيض والفانيليا واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي.
- أضيفي السكر، والزبدة، واخفقي مرة أخرى حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الحليب واخفقي.
- نخلّي الطحين فوق المكونات، ثم أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، واخفقي برفق حتى يتجانس مزيج الكيك.
- أضيفي نصف كمية حبيبات الشوكولاتة لمزيج الكيك وقلبي باستخدام ملعقة.
- وزعي مزيج الكيك بالتساوي في قالب كيك مبطن بالزيت ورشة طحين.
- أضيفي الكمية المتبقية من حبيبات الشوكولاتة على الوجه.
- أدخلي القالب للفرن لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة.
- أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قطعيه شرائح وقدميه.
