البراونيز بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

لضيوفك المميزين، ولدلال عائلتك، قدمي لهم أشهى وألذ أطباق الحلويات الغربية، فقدمت لنا السيدة دالا الفيومي، خصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق حلويات غاية في الروعة، هو البراونيز بالشوكولاتة، ما يميزه هو طريقته السهلة جداً، والسريعة، وأيضاً طعم لن تنسيه أبداً وسيصبح على قائمة أطباق الحلويات المفضلة لعائلتك

مقادير البراونيز بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

- الزبدة : 2 اصبع
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- طحين : كوبان
- البيض : 6 حبات
- سكر : 3 اكواب
- الشوكولاتة : 300 غراماً (قطع الشوكولاتة / تشكوليت تشيب)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير البراونيز بالشوكولاتة

الخطوة الثانية

في وعاء ضعي السكر

الخطوة الثالثة

ضيفي عليه البيض

الخطوة الرابعة

اسكبي الفانيليا السائلة واخفقي المقادير

الخطوة الخامسة

ضيفي قطع الشوكولاتة على الزبدة، وذوبيها على النار الخفيفة أو بالمايكروويف

الخطوة السادسة

ثم صبي مزيج الشوكولاتة فوق مزيج السكر والبيض واخفقي المزيج من جديد

الخطوة السابعة

والآن، ضيفي الطحين وتابعي الخفق جيداً

الخطوة الثامنة

اسكبي المزيج في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت، ورشي القليل من حبات الشوكولاتة، وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة. اتركي البراونيز حتى يبرد تماماً

الخطوة التاسعة

في طبق التقديم ضعي البراونيز وزيني بالشوكولاتة السائلة مع إضافة كمية من الآيس كريم بالفانيلا وقدميه
سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).
طرق تزيين مائدة رأس السنة 2026
طرق تزيين مائدة رأس السنة 2026
استخدمي اللون الذهبي والفضي والأسود للمسة فخامة، أو الأحمر والأخضر للبهجة التقليدية. وضعي الشموع في حاملات مختلفة، فهي بعض عناصر التزيين التي تؤثر في ضيوفك.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ