المقادير
- الباستا :
عبوة
(مسلوقة ومصفّاة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع إلى شرائح)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفطر : كوب (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب (لايت)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع إلى شرائح)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفطر : كوب (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب (لايت)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته.
- أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى تنضج، ثم أضيفي شرائح الفطر مع استمرار التقليب لعدة دقائق.
- أضيفي صلصة البيستو، وكريمة الطبخ وحركي الخليط حتى يغلي.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي المزيج، ثم أضيفي الباستا المسلوقة وقلبي حتى تختلط مع الصلصة.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي جبن البارميزان، واسكبي الباستا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
