مقادير شوربة القرع بالباستا
- مرق دجاج :
6 اكواب
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الباستا : كيس
- ريحان ناشف : حسب الرغبة
- القرع : حسب الرغبة (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- طماطم : علبة (مطبوخة)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الباستا : كيس
- ريحان ناشف : حسب الرغبة
- القرع : حسب الرغبة (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- طماطم : علبة (مطبوخة)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة القرع بالباستا
- في قدر كبير على نار عالية، ضعي مرق الدجاج والباستا وقلبي.
- اتركي الباستا حتى تبدأ في النضج ثم أضيفي القرع والطماطم.
- تبلي الشوربة بالملح، والفلفل، والريحان، والثوم، واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتجانس النكهات.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبارميزان وقدميها ساخنة.
