المقادير
- دقيق :
60 غراماً
- الكاكاو : 25 غراماً
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الموز : كوب (ناضج ومهروس)
- الطحينية : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- سكر : 50 غم
- السكر الأسمر : 35 غم
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 100 غراماً
- الكاكاو : 25 غراماً
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الموز : كوب (ناضج ومهروس)
- الطحينية : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- سكر : 50 غم
- السكر الأسمر : 35 غم
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 100 غراماً
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج صودا، والملح، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- في وعاء آخر، ضعي الموز، وأضيفي الطحينة، وزيت الزيتون، واخفقي المكونات بواسطة الخلاط حتى تتجانس.
- أضيفي البيض، والسكر، والسكر الأسمر، والفانيليا، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي خليط المكونات الجافة على الخليط السائل وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي جيداً.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالطحينة، وأدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
- قدمي الكيك بعد أن يبرد تماماً.
