المقادير
- جوز الهند :
3 اكواب
(مبشور)
- حليب مكثف محلى : علبة (كبيرة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- زبيب : نصف كوب
- فستق حلبي : نصف كوب
- حليب مكثف محلى : علبة (كبيرة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- زبيب : نصف كوب
- فستق حلبي : نصف كوب
طريقة التحضير
- ضعي جوز الهند، والفانيليا، والزبيب في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- أضيفي الحليب المكثّف المحلى فوق خليط جوز الهند، وادعكي جيداً حتى تمام تجانس المكونات.
- غطّي الوعاء، واتركيه جانباً لحوالي 15 دقيقة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اصنعي كرات متساوية الحجم من الخليط، ثم ضعيها في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
- انثري الكرات بالفستق الحلبي، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يشقر وجهها.
- ضعي كرات جوز الهند بالزبيب والفستق الحلبي في طبق التقديم وقدميها.
