مقادير عجينة بيتزا بدون بيض
- دقيق :
كوبان ونصف
- حليب : كوب (سائل)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- حليب : كوب (سائل)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
طريقة تحضير عجينة بيتزا بدون بيض
- ضعي الحليب السائل، والخميرة، والسكر، والملح، وزيت الزيتون في وعاء.
- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها تماماً.
- أضيفي الدقيق، ثم اعجني المكونات بيديكِ جيداً، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح وتتخمر، وتصبح جاهزة لتحضير البيتزا.
تعلمي أيضاً: عجينة بيتزا أساسية لجميع أنواع البيتزا
