مقادير عجينة بيتزا بدون خميرة
- دقيق :
3 أكواب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير عجينة بيتزا بدون خميرة
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
- أضيفي الحليب، وزيت الزيتون، واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.
- ضعي العجينة على سطح مرشوش دقيق واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.
- غطي العجينة وضعيها في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- مُدّي العجينة وحضري حشوة البيتزا المفضلة لديك.
