أصابع الموزاريلا المقلية لفطور رمضان

1. اخفقي البيض والحليب في وعاء، وضعي الطحين في وعاء آخر.
2. في وعاء منفصل قومي بمزج البقسماط المطحون مع الملح، الفلفل وباقي البهارات والأعشاب المجففة.
3. غمسي الأصابع منفردة في الطحين، ثم البيض ثم البقسماط.
4. قومي بغمسها مرة أخرى في البيض ثم البقسماط، وتأكدي أنها تغطت بالكامل بالبقسماط المطحون، ثم رشي فوقها القليل من السمسم.
5. غمسيها في زيت القلي واقلبيها لمدة دقيقة على كل جانب؛ حتى تحمر القشرة الخارجية.
6. ارفعيها من الزيت وضعيها فوق مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد، وقدميها مع صلصة الشواء الحارة.

شاهدي:  أصابع الموزاريلا بالفيديو