طريقة عمل كبدة الدجاج بالكمون

1. قطعي الكبدة إلى قطع متساوية الحجم، ثم تبليها بالخل والليمون، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود.
2. ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار مرتفعة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.
3. أضيفي الكبدة وحمريها من كل الجهات حتى تنضج، ثم أضيفي القرفة وحركي المكونات، واتركي الكبدة حتى تنضج جيداً.
4. اسكبي الكبدة في طبق التقديم، وقدميها بجانب شرائح الليمون.

تعلمي أيضاً:  كبد الدجاج بالثوم والليمون