سلطة الخبز المحمص والزبادي

- خس : 2 كوب (مغسول ومقطع)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع مكعبات ومقلي)
- الثوم : فص (مهروس)
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- حمص : 2 ملعقة كبيرة (حبّ)
- الخبز : رغيف (مقطع مكعبات صغيرة ومحمّصة)
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (محمّص)
- سماق : رشّة