مقادير سلطة كارفودجي
- طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (طويل)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
- خيار : نصف حبة
- البصل : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 حبة
- الخيار المخلل : 5 حبات
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- شراب الرمان : ملعقة كبيرة ونصف
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (طويل)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
- خيار : نصف حبة
- البصل : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 حبة
- الخيار المخلل : 5 حبات
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- شراب الرمان : ملعقة كبيرة ونصف
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
طريقة تحضير سلطة كارفودجي
- افرمي فرماً ناعماً الطماطم، والخيار، والبصل الأحمر، والفلفل الحار، والبصل الأخضر، والخيار المخلل، وامزجي المكونات جيداً.
- حركي الخليط في الطبق ورشيه بالجوز المطحون.
- اخلطي شراب الرمان، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، لصنع صلصة.
- صبي الصلصة على السلطة.
- السلطة جاهزة للتقديم.
تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم الكرزية الملونة
