سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن

1. افردي مربعات عجينة البف باستري على سطح العمل، ثم وزعي مثلثات الجبن الكريمي على طرف كل مربع عجينة، واطويها لعمل شكل مثلث.
2. اضغطي على حواف كل المثلثات بالشوكة، وضعيها في صينية خبز.
3. ادهني الجزء العلوي من كل حبة سمبوسة بالبيض المخفوق، ثم انثري السمسم وحبة البركة على الوجه.
4. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نضج السمبوسة.
6. أخرجي سمبوسة البف باستري بالجبن من الفرن، ثم قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة