طريقة عمل الكباب للرجيم

1. في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، وأضيفي الثوم المهروس، والبصل المفروم، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج، وغطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
2. حضّري عيدان الشواء وقومي بتشكيل الكباب حول العيدان بشكل طولي وبالتساوي.
3. اشوي الكباب على الفحم لمدة 20 دقيقة مع التقليب، أو حتى ينضج اللحم من الجهتين، ثم قدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  كباب إيراني بالزعفران