كرباتشو الهامور الصحي لحميتك

إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية، فنحن من مطبخ سيدتي، نحضر لك وباستمرار أطباق رئيسية مناسبة لحميتك كرباتشو الهامور الصحي لحميتك هذه الوصفة من إعداد الشيف نوفل العامري

مقادير كرباتشو الهامور الصحي لحميتك

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فيليه الهامور : نصف كيلو (المقطع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- طماطم : بضع حبات (المجففة، للتزيين)

طريقة تحضير كرباتشو الهامور الصحي لحميتك

1. اسكبي زيت الزيتون في قاع صينية الفرن، ثم ضعي شرائح السمك فيه، وانثري الملح والفلفل، واسكبي الخل البلسمي وعصير الليمون الحامض.

2. غطّي الصينية بورق القصدير، واتركيها في الفرن، لمدة تراوح بين 45 دقيقة و60 دقيقة.

3. زيني الطبق، بالبندورة المجففة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

سر الملعقة الخشبية: حيل استخدامها في المطبخ
سر الملعقة الخشبية: حيل استخدامها في المطبخ
الملعقة الخشبية أبسط الأدوات قد تكون الأكثر فائدة في المطبخ. فهي ليست مجرد وسيلة لتحريك الطعام، بل أداة متعددة الاستخدامات تساعد على منع الفوران، واختبار القوام.
خضراوات وفواكة احذري من تخزينها بجانب بعضها لعمر أطول
خضراوات وفواكة احذري من تخزينها بجانب بعضها لعمر أطول
الحفاظ على الخضراوات والفواكة طازجة لفترة أطول لا يعتمد فقط على وضعها في الثلاجة، بل يتطلب فهماً للعلاقات التي تجمع كل نوع بالأنواع الأخرى. وتقليل الهدر.
كيف تحصلين على جلد دجاج مقرمش وذهبي؟
كيف تحصلين على جلد دجاج مقرمش وذهبي؟
الحصول على جلد دجاج مقرمش وذهبي لا يعتمد على خطوة واحدة، بل هو نتيجة مجموعة من الإجراءات المتكاملة تبدأ بتجفيف الجلد جيداً، ثم استخدام الملح والتتبيلة بشكل صحيح.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ