كرباتشو الهامور الصحي لحميتك

إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية، فنحن من مطبخ سيدتي، نحضر لك وباستمرار أطباق رئيسية مناسبة لحميتك كرباتشو الهامور الصحي لحميتك هذه الوصفة من إعداد الشيف نوفل العامري

مقادير كرباتشو الهامور الصحي لحميتك

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فيليه الهامور : نصف كيلو (المقطع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- طماطم : بضع حبات (المجففة، للتزيين)

طريقة تحضير كرباتشو الهامور الصحي لحميتك

1. اسكبي زيت الزيتون في قاع صينية الفرن، ثم ضعي شرائح السمك فيه، وانثري الملح والفلفل، واسكبي الخل البلسمي وعصير الليمون الحامض.

2. غطّي الصينية بورق القصدير، واتركيها في الفرن، لمدة تراوح بين 45 دقيقة و60 دقيقة.

3. زيني الطبق، بالبندورة المجففة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

معلومات عن السكر البودرة وطرق استخدامه
معلومات عن السكر البودرة وطرق استخدامه
يُعدّ التزيين أحد أكثر استخدامات سكر الحلويات، ولتحضير كريمة بسيطة وناعمة، يُخلط السكر مع الزبدة والنكهة. كما يُمكن مزجه مع بياض البيض لتكوين كريمة التزيين.
لماذا يجب استبدال العلب البلاستيكة بالزجاجية؟
لماذا يجب استبدال العلب البلاستيكة بالزجاجية؟
تحافظ البرطمانات الزجاجية القابلة لإعادة التدوير على الطعام والشراب طازجاً لفترة أطول، لأن الزجاج خامل ولا يحتاج إلى طبقة بينه وبين الطعام، عكس البلاستيك.
12 نوعاً من الأطعمة التي لا يجب تجميدها أبداً في الفريزر
12 نوعاً من الأطعمة التي لا يجب تجميدها أبداً في الفريزر
لا ينبغي إعادة تجميد أي طعام تم تجميده ثم إذابته، إذ حتى أكثر مكوناته صلابة ستصبح غير صالحة للأكل. إذ لا يقضي تجميد الطعام على جميع آثار البكتيريا والفيروسات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ