السلطة اليونانية

- خيار : 600 gr
- فليفلة خضراء : 200 gr
- زيتون أسود : 500 gr (منزوع النوى)
- زيت الزيتون : 500 ml
- جبن فيتا : 750 gr
- البصل : 100 gr (شرائح)
- عصير الحامض : 500 ml
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- بندورة : 700 gr (كبيرة الحجم)
- التوست : 100 gr (شرائح محمرة للتزيين)
- الفليفلة الحمراء : 200 gr
- الفليفلة الصفراء : 200 gr