ساندويش فلافل بالمقالي

1. افتحي الخبز العربي الطازج، وادهني بداخل كل رغيف 3 ملاعق صغيرة من الحمص.
2. وزعي فوق الحمص حبات الفلافل المقلية في كل رغيف 3 حبات، مع الضغط على الحبات حتى تهرس قليلاً.
3. وزعي الخضار من الخس، والجرجير، والطماطم.
4. أضيفي الباذنجان والبطاطس المقلية.
5. لفي الساندويشات على شكل رول وقدميها.

تعلمي أيضاً:  شطائر الفلافل بالطحينة