ساندويش كباب اللحم مثل المطاعم

1. في محضرة الطعام، اخلطي اللحم مع الثوم، والبصل، والفلفل الرومي.
2. تبلي الخليط بالكزبرة، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.
3. اعجني خليط اللحم المتبل بدبس الرمان وملعقة صلصة الطماطم.
4. اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
5. شكلي اللحم على هيئة أصابع.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
7. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي، ووزعي أصابع اللحم بالصينية، وأدخليها للفرن حتى ينضج الكباب، ثم أخرجي الصينية من الفرن.
8. ادهني رغيف خبز عربي  بالقليل من السلطة بالطحينة، أو الحمص.
9. أضيفي القليل من شرائح البصل، والطماطم، والبقدونس ثم ضعي أصابع الكباب.
10. لفّي الساندويش على شكل رول، وسخنيه على الشواية مرة أخرى قبل التقديم.

شاهدي:  ساندويش كباب بالسماق بالفيديو