مقادير فول مدمس بالطماطم

- الفول : علبة (مدمس جاهز)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع مكعبات)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع شرائح / اختياري)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة تحضير فول مدمس بالطماطم

في قدر على النار سخّني الزيت النباتي ، ثم أضيفي البصل والثوم المهروس وقلّبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي الفلفل الحار ثم الفول المدمس، والطماطم المقطعة، وقلّبي المكونات جيداً.
نكّهي بالملح، والكمون، والكزبرة.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى تغلي كل المكونات وتنضج ثم أضيفي عصير الليمونة.
قدمي الفول المدمس بالطماطم ساخناً وزيني بملعقة كبيرة من الطحينة قبل التقديم.

شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو