المقادير
- فيليه دجاج :
1 صدر
(مشوي ومقطع شرائح)
- الخبز : ربع كوب (خبز كيتو محضر من دقيق اللوز)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- خس روماني : 2 كوب (مفروم خشن)
- جبن البارميزان : ربع قالب (مبشور)
- الخبز : ربع كوب (خبز كيتو محضر من دقيق اللوز)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- خس روماني : 2 كوب (مفروم خشن)
- جبن البارميزان : ربع قالب (مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير عميق، اخلطي عصير الليمون، والثوم المهروس، والخردل، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون جيداً حتى تمتزج المكونات.
- رتبي الخس في طبق للتقديم، ثم وزعي خبز الكيتو، والدجاج المشوي والمقطع.
- أضيفي الصوص ثم أضيفي الجبن البارميزان المبشور وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة روبيان بصوص السيزر
