مقادير طريقة عمل السلطة اليونانية
- خس :
كوب
(مقطع)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : كوب (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مكعبات)
- الزيتون : كوب (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- الخل : 2 ملعقة صغيرة
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : كوب (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مكعبات)
- الزيتون : كوب (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- الخل : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل السلطة اليونانية
- ضعي الخس، والطماطم، والفلفل الأحمر، والزيتون، والخيار، والبصل في طبق التقديم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- لتحضير التتبيلة: في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون، والكمون، والملح، والخل، حتى تتجانس المكونات.
- صبّي مزيج التتبيلة فوق الخضار في طبق التقديم، وقلبي قليلاً.
- وزعي قطع الجبن على وجه السلطة، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة يونانية بالدجاج المشوي
