مقادير أسهل وصفة شكشوكة

- البيض : 8 حبات (مخفوق)
- طماطم : كوب (مفرومة)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة تحضير أسهل وصفة شكشوكة

سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الفلفل الأحمر الحار، والزعتر المجفف، والبصل، والفلفل الأخضر ‏الحارّ، والملح، والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏
قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي الطماطم وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏
أطفئي النار عندما ينضج البيض، وضعي الشكشوكة بطبق للتقديم، ثم زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدميها.

شاهدي: شكشوكة ببيض عيون بالفيديو