المقادير
- طماطم :
1 حبة
(كبير الحجم / مقشرة ومفرومة)
- البيض : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الطماطم والملح وقلبي حتى تبدأ بالغليان.
- أضيفي البيض وحركي حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديكِ.
- تبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة مع الخبز.
