عجة القرنبيط للرجيم

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
2. أضيفي قطع القرنبيط المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة مع التقليب.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، واقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيان اللون.
4. أضيفي خليط البيض والقرنبيط فوق البصل والثوم، وخففي حرارة النار، واتركيه حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
5.  زيني عجة القرنبيط بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

تعلمي أيضاً:  عجة الكوسا والبطاطس