المقادير
- ماء ساخن :
حسب الحاجة
- ترمس : نصف كيلو (حلو)
- ملح : حسب الحاجة
- الكمون : حسب الرغبة
- ترمس : نصف كيلو (حلو)
- ملح : حسب الحاجة
- الكمون : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- انقعي الترمس في الماء لمدة 4 ساعات، ثم صفّيه.
- ضعي الترمس في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، واتركيه حتى ينضج.
- ارفعي القدر عن النار، وصفّي الترمس من الماء جيداً بواسطة مصفاة.
- ضعي الترمس في طبق التقديم بعد أن يبرد، ورشّي عليه الملح والكمون، وقدميه.
تعلمي أيضاً: الترمس المر لمرضى السكري
