المقادير
- الماء :
2 كوب
- سكر : كيلو
- الفراولة : كيلو (مغسولة ومقطعة)
- عصير الليمون : نصف كوب
- سكر : كيلو
- الفراولة : كيلو (مغسولة ومقطعة)
- عصير الليمون : نصف كوب
طريقة التحضير
- في قدر عميق، ضعي السكر، وعصير الليمون، والفراولة المقطعة، وارفعي القدر على نار متوسطة.
- مع بداية الغليان خففي درجة حرارة النار، وأزيلي الفقاعات البيضاء التي تظهر على الوجه.
- استمري في تحريك الفراولة لمدة 40 دقيقة أو حتى يثقل المزيج.
- ارفعي المربى عن النار واتركيه حتى يبرد تماماً.
- احفظي المربى في الثلاجة في برطمانات محكمة الإغلاق لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون
