طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس

طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس

طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس ... من أشهى أنواع السلطات السهلة والسريعة المحضرة في المنزل، ومكوناتها بسيطة جيداً، كما أن فوائد البنجر المدهشة ستجعلك تحرصين على إضافته إلى نظامك الغذائي، فهو منخفض السعرات الحرارية، وغني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لتعزيز صحة الجسم.

المقادير

- الشمندر : 3 حبات (بنجر مسلوق بماء مملح ومقطع)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. ضعي حلقات البنجر وشرائح البصل في طبق التقديم.
  2. لتحضير التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، في وعاء صغير.
  3. صبّي مزيج التتبيلة فوق البنجر والبصل في الطبق، وقلّبي قليلاً.
  4. زيّني السلطة بالبقدونس المفروم، ثم قدميها فوراً.

شاهدي:  سلطة الشمندر والذرة بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ