المقادير
- الهليون :
5 أعواد
(طازج)
- فلفل رومي : 2 حبة (متوسط الحجم / حمراء وخضراء)
- بقدونس : نصف باقة
- خس : حسب الرغبة (أحمر وأخضر)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- جبنة الماعز : 200 غم
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل رومي : 2 حبة (متوسط الحجم / حمراء وخضراء)
- بقدونس : نصف باقة
- خس : حسب الرغبة (أحمر وأخضر)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- جبنة الماعز : 200 غم
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- تبلي عيدان الهليون بالفلفل والملح والقليل من الماء، وضعيها في الفرن حتى الإستواء.
- قطعي بقية الخضراوات بشكل طولي، واخلطيها مع التوابل ودبس الرمان، ثم أضيفي عيدان الهليون والجبنة بعد تقطيعها وقدمي الطبق.
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالليمون والبطاطس من المطبخ اليوناني
